這幾天讓抗衰街區熱鬧起來的石榴。最近播出的《和卡祖拉一起學》真的很火。節目標題為《長壽基因‘Sirtuin’,延緩衰老的夢幻成分!?尿石素 (A) 是一種由體內鞣花酸製成的物質,可激活 sirtuins 石榴中含有大量的鞣花酸。這確實引發了故事的流行,但在這個故事中,主角是鞣花酸和尿石素 A,而不是石榴。最重要的是,urolithin A 是一種由腸道細菌代謝鞣花酸產生的物質,具有激活 sirtuins 的作用。所以,如果以尿石素A為目的服用石榴補充劑,需要注意鞣花酸的用量。這是一種高度濃縮的石榴提取物,標準化為 70% 的鞣花酸含量。大約一半的日本人可以在腸道中將鞣花酸轉化為尿石素 A。由於它很重要,因此大約一半的日本人能夠在腸道中將鞣花酸轉化為尿石素 A。