檢查肌酸補充劑效果的研究結果表明,訓練後的恢復能力、預防傷害、調節體溫等能力都有所提升。此外,肌酸影響各種疾病狀態的能力也在研究中,例如神經退化性疾病、糖尿病、骨關節炎、纖維肌痛、心臟和大腦缺血性疾病、青少年憂鬱症和懷孕。近日,國際運動營養學會(ISSN)發表了一份立場文件,旨在重新評估現有有關肌酸的專業文獻,並相應更新該領域的建議。為了理解這些建議背後的邏輯,我們必須先熟悉其生物機制,根據該機制,肌酸的增力作用(改善運動表現)取決於肌肉細胞內累積的肌酸量。由於肌酸天然存在於動物性食品中,因此食用動物性食品的人類肌肉中的肌酸含量比吃素食的人肌肉中的含量高出約 20%。與雜食者相比,服用肌酸補充劑的人能夠從更大的商店中獲益約 15-30%。