散發金黃淡綠色澤的開心果油,充滿堅果芬芳。口感醇厚飽滿,鹹甜食皆適宜,為您的沙拉醬、義大利麵、烤肉、魚,糕點增添豐富的開心果香味,沾麵包食用更是完美。發煙點為180℃,適合用於中低溫拌炒。
散發金黃淡綠色澤的開心果油,充滿堅果芬芳。口感醇厚飽滿,鹹甜食皆適宜,為您的沙拉醬、義大利麵、烤肉、魚,糕點增添豐富的開心果香味,沾麵包食用更是完美。發煙點為180℃,適合用於中低溫拌炒。
開心果的好處:
1. 保護心臟
開心果富含精氨酸,有助於降低血脂和膽固醇,不但可以預防動脈硬化的發生,還能降低心臟病的發病率。
2. 保護視力
開心果,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,具有降血脂、降血壓、抗癌、抗輻射等功能,豐富的葉黃素,不僅可以抗氧化,可以降低黃斑病變機會,保護視力。
3. 潤腸通便
開心果中含有豐富的油脂有潤腸通便的作用,有助於人體排毒,能改善浮腫、貧血、營養不良等情況。
4. 保護皮膚、抗衰老
開心果中的維生素E,抗氧化強,有助於延緩衰老、保養皮膚、抗動脈粥樣硬化等。另外,果心果中的白藜蘆醇也是著名的天然抗氧化劑之一,可以清除自由基,抑制脂質過氧化反應。
5.控制體重
開心果的脂肪和熱量含量是堅果中最低,從而幫助減少食量和控制體重。
6.加強免疫系統
開心果含有豐富的維生素B6,因此它可以幫助免疫系統和新,如胸腺,脾臟和淋巴結,免受感染。
7. 開心果中含有豐富的葉酸。