我從鮑勃紅磨坊 1 換成 1 換成這個,因為它不含玉米(很難找到不含玉米/大豆/燕麥的無麩質產品)。與其他同類產品相比,味道也相當不錯。考慮到它不含麩質,它適用於大多數食譜。我還沒有找到比這更好的一對一組合。
對於亞瑟王品牌來說,這個價格非常划算了!這種 GF 麵粉使轉換為無麩質食譜變得非常容易。我仍然在常規食譜中添加一些額外的東西,幫助無麩質麵粉表現得更像含麩質麵粉,所以在使用常規食譜之前一定要查找無麩質麵粉的提示/技巧。價格無與倫比!高品質、新鮮的麵粉。
對於那些對麩質敏感的人來說,這是一個很好的替代品。我在需要普通麵粉的常規食譜中使用它。這對我有好處,因為我不必擔心關節疼痛。我也不必從我的飲食中排除麵粉。包裝非常好,尺寸足夠大,可以和我的其他烘焙食品一起放在櫥櫃裡。我看不出味道和普通麵粉有什麼差別。
做了巧克力餅乾。第一次在這個食譜中使用這種麵粉。餅乾保持了形狀並膨脹起來。由於麵粉中的成分,餅乾具有獨特的味道。包裝的大小可以輕鬆舀出麵粉。我喜歡它不含麩質,沒有麵包屑
這是小麥粉的絕佳替代品,我只在烘焙中嘗試過,但我更喜歡將其與有機燕麥粉一起使用,我的方式是無麩質的;混合均勻,加入奶油、水、小蘇打、少許鹽和有機蔗糖,濃稠度會是液體狀,像薄餅麵糊一樣,同樣的烘焙方法非常美味。
我一直在穩步地將更多無麩質食譜納入我的烘焙中,以實現無麩質,但由於一位家庭成員最近診斷出乳糜瀉,我現在正在增加它。我對使用逐一衡量的結果非常滿意。我們非常喜歡用這種麵粉製成的餅乾、布朗尼蛋糕、餅乾和餡餅皮,就像它們的小麥麵粉一樣。亞瑟王烘焙的網站提供了很好的無麩質食譜,麵粉袋背面的巧克力曲奇食譜也很好。另一個優點是:麵粉不含基因改造成分。
由於其配方和成分,它是最好的無麩質麵粉之一。包裝尺寸很大,可以用很久。我從未對它們的品質或口味感到失望。我喜歡在需要非GF麵粉的食譜中使用它,它是一個很好的替代品。
我用它來代替常規食譜中的麵粉,效果非常好。當我無法處理麩質時,它成了腸道問題的救星。我見過用幾種不同的東西自製的混合物,然後用它們來代替麵粉,但我對此不感興趣。我希望我可以像使用麵粉一樣使用它,我的四個蛋糕食譜中的每一個都很棒。
味道很鮮美,成分天然,品質高,適合日常使用,因為含有大量蛋白質,所以好處很大。至於大小,一般。包裝很好,但是數量少,價格高。
經過多次嘗試為有需要的朋友製作無麩質食品,這款產品就是答案!有史以來最好的巧克力餅乾 - 甚至比我們製作的全麩質餅乾還要好!當然,如果能更便宜一點就好了,但是自動重新排序非常有幫助。