Большая банка из пластика, закрывается плотно крышкой.
Кус-кус делается из мелкой манной крупы, смоченной водой. Сформированные из полученной массы крупинки обсыпались мукой и подсушивались. Одинаковый размер полученной крупы – 1-2 мм - обеспечивался путем просеивания.
У него яркий цвет, и похожий он на пшено.
В каждом государстве принят свой, особый ритуал приготовления, а блюда из него стали основной составляющей марокканской, тунисской, алжирской кухонь.
Если вам надоели обычные крупы, то ку-кус немного разнообразить и ваше меню.
Моим дома понравился кус-кус, и буду покупать его дальше на сайте. Пока аналогов я в магазинах не нашла.
Готовила я так.
Варила я кус-кус на курином бульоне до 5 минут. В конце добавила специи от Simply Organic и чесночный соус. Накрыла крышкой и дала настояться.
Соус готовила за час до того, как варить кус-кус.Чтобы дать настояться и пропитаться вкусом....Чеснок раздавила, перемешала с солью. К этому добавила немного растительного масла и пару капель воды.
