諾麗果汁的五大健康益處

近年來，諾麗果汁備受歡迎，激發了人們對這種外來水果的濃厚興趣。幾個世紀以來，歷史悠久的民族一直很重視並利用諾麗果的益處；現代醫級也在探索這種水果及其衍生產品——諾麗果汁——的巨大潛力。

什麼是諾麗果汁？

諾麗果，學名Morinda citrifolia，是一種原產於澳大利亞北部和東南亞部分地區的植物。諾麗果也被稱爲印度桑葚、大巴戟天和奶酪果。幾個世紀以來，太平洋島嶼的居民以及澳大利亞的原住民，一直將諾麗果視爲珍貴的食物和藥材。

諾麗樹能夠生長至3至10米（10至32英尺）的高度。盡管諾麗果在夏季的結果頻率高於冬季，但卻能夠全年持續產果。

諾麗果實通常呈現不規則橢圓形，外表爲淡黃色或半透明白色。其內部多爲白色，質地柔軟，含有深褐色的種子。

諾麗果的風味獨特，常被形容爲難聞、刺鼻，甚至類似嘔吐物或陳舊奶酪的味道。

如何製作諾麗果汁？

通常是將完全成熟的諾麗果放入密封容器中，讓其發酵兩個月來製作諾麗果汁。而新鮮的諾麗果汁則可通過壓榨或擠壓新鮮水果直接獲得。完全成熟的諾麗果榨出的果汁顏色較淺，相反，未完全成熟的諾麗果榨出的果汁顏色可能會更深。

諾麗果的使用歷史有幾百年，其果汁在多種文化中被廣泛利用，這也引起了許多人對諾麗果汁功效的好奇。

諾麗果汁的五大益處

諾麗果汁的潛在益處包括維持健康的血糖水平、減輕炎性反應以及促進良好的膽固醇水平。

1. 對控制血液葡糖量的可能益處

糖代謝病是全球人口面臨主要的健康挑戰之一，影響着超過4.2億人。研究顯示，諾麗果汁可能具有抗糖代謝病的功效。

一項特定研究調查了諾麗果汁對20名2型糖代謝病患者的影響，這些患者同時也遵循了低碳水化合物飲食，並接受了抗糖代謝病方劑和/或胰島素修復。受試者的年齡從43歲到77歲不等。

在研究期間，受試者根據體重每天攝入諾麗果汁（2毫升/公斤體重或0.07盎司/磅體重）。結果顯示，在20名受試者中，有14人的血糖水平顯著下降。一名受試者在飲用諾麗果汁後，空腹血糖有所下降。盡管他曾經服用三種藥，但血糖水平未能因其降至每分升180毫克以下。

此外，研究還發現，那些血糖水平原本較低的個體，其血液中C肽的平均水平有所提高。C肽是一種由胰腺產生的物質，與胰島素同時且等量釋放。測量C肽水平可以了解胰腺制造了多少胰島素。

另一項觀察性研究集中於巴布亞新幾內亞兩個不同的種族羣體，以及這些羣體中糖代謝病的發病率。結果表明，瓦尼吉拉地區的糖代謝病發病率高於卡洛地區。這項研究發現，卡洛地區的人更喜歡食用番石榴，尤其是番石榴花蕾和諾麗果汁。研究進一步指出，諾麗果汁中的活性成分可能與胰島素在人體內的作用相似。

2. 緩解炎性反應特性

雖然炎性反應是身體受傷後自愈過程的必要環節，但慢性炎性反應可能會嚴重損害整體健康。長期的炎性反應與多種縮短壽命的疾病相關，包括心血管疾病、慢性腎病和糖代謝病。

研究顯示，諾麗果汁中可能含有優效的緩解炎性反應成分。試管實驗發現，諾麗果汁富含緩解炎性反應的化合物，例如金絲桃苷酸和蘆丁。

蘆丁是一種與槲皮素相似的類黃酮，它可能具備緩解炎性反應的功效。綜合分析研究顯示，蘆丁能夠通過降低促炎細胞因子如腫瘤壞死因子-α和白細胞介素（IL）-6的水平來緩解炎性反應。

3. 減少膽固醇

血脂異常是指血液中的膽固醇、甘油三酯或其他脂質（脂肪）異常升高。它可能導致血壓高、心臟病或中風等心血管疾病。

研究顯示，諾麗果汁有助於維持健康的血脂水平。吸煙可能會導致氧化應激、炎性反應和血脂異常的增加。一項雙盲、隨機、安慰劑對照的醫級試驗專注於研究諾麗果汁對經常吸煙的成年人血清脂質水平的影響。

這項研究涉及132名受試者，他們每天飲用諾麗果汁或果汁，爲期1個月。諾麗果汁的飲用量從29.5毫升（1盎司）到188毫升（約6盎司）不等。

研究發現，飲用諾麗果汁組受試者的膽固醇、甘油三酯和高敏C反應蛋白（hsCRP）水平明顯較低。高敏C反應蛋白是指示體內存在炎性反應的一種分子。hs-CRP水平的升高，通常意味着心臟病發作和中風風險的增加。

研究顯示，在諾麗果組中，高密度脂蛋白（HDL）或稱爲好膽固醇的水平有所提升，而低密度脂蛋白（LDL）或稱爲壞膽固醇的水平則有所下降。而那些服用安慰劑果汁組的受試者並未出現這些效果。

4. 抗微生物特性

研究顯示，諾麗果可能具備顯著的抵御細菌性能。一項雙盲隨機醫級試驗重點研究了諾麗果對利什曼病的影響。

利什曼病是一種由寄生蟲引起的疾病。利什曼病通常由感染的沙蠅叮咬所引起，這種病症在熱帶地區、南歐以及中美洲和南美洲的部分國家較爲常見。

人類可能受到兩種類型的利什曼病的影響：皮膚型和內髒型。皮膚利什曼病的症狀可能包括皮膚上出現潰爛的疙瘩和腫塊，以及淋巴結腫大。

內髒利什曼病通常表現爲發熱、肝脾腫大、體重下降和血液檢驗異常。

研究顯示，諾麗果作爲外用藥膏對修復皮膚利什曼病可能有效果。研究指出，在40名受試者中，八成使用者身上都出現了正面效果。

一項試管研究揭示了諾麗果汁對寄生蟲感染的作用。研究發現，諾麗果可以增加細胞內一氧化氮的產生和釋放。一氧化氮生成量的增加有助於減少寄生在細胞內的利什曼原蟲的數量。

5. 抗惡心功效

盡管全身麻醉後惡心和嘔吐是常見的，但研究顯示諾麗果可能有助於抗惡心，對於接受手術的患者可能是有益的。

一項前瞻性、雙盲、隨機、安慰劑對照的研究聚焦於諾麗果補充劑在預防術後惡心和嘔吐中的效用。

這項研究囊括100名年齡介於18至65歲之間的受試者。在手術前一小時，受試者將服用安慰劑或150毫克、300毫克、600毫克的諾麗果提取物。

研究發現，在接受600毫克諾麗提取物修復的人中，只有48%的人在手術後6小時內出現惡心症狀，而安慰劑組中有80%的人出現惡心症狀。

諾麗果汁的副作用

在東南亞文化裏，諾麗果汁作爲傳統藥品被使用已有數個世紀的歷史，普遍認爲它是安心的。

一項針對健康受試者在28天內攝入諾麗果汁的雙盲醫級安心研究，主要研究其可能產生的副作用。這項研究涉及96名受試者，他們分別被安排到四組中的一組，每天分別攝入0毫升、30毫升（1盎司）、300毫升（10盎司）或750毫升（25盎司）的諾麗果汁。

研究發現，各組之間的化驗或心電圖結果沒有差異。研究中沒有發現明顯的不良反應。

雖然通常飲用諾麗果汁是安心的，但一些人過量飲用諾麗果汁可能會有副作用。諾麗果汁的潛在副作用可能包括腹瀉、腸胃不適和肝損傷。

一些病例報告指出，攝入諾麗果汁會造成短期肝損傷。一旦停止飲用諾麗果汁，肝損傷就會得到緩解。在這些案例中，諾麗果汁和肝損害之間的聯系非常微弱，研究顯示這可能是一個罕見的情況。

要點

太平洋島嶼的居民以及東南亞的傳統部族一直將諾麗果視爲珍貴的食物和藥材。諾麗果汁可能對健康有着廣泛的益處。諾麗果汁因其潛在的血糖控制特性和促進健康膽固醇水平的能力，被視爲一種營養豐富的優效營養補充劑，可以作爲綜合性保養方案的補充。

參考資料：

諾麗果汁的五大健康益處

什麼是諾麗果汁？

如何製作諾麗果汁？